Verdinas con gambones en cocción lenta

Verdinas con gambones en cocción lenta

4.2 80 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h 30min

4 raciones

Ingredienti

250 g de alubias verdinas secas
12 gambones crudos enteros
80 g de aceite de oliva
250 g de vino blanco

250 g de brandy
650 g de agua
2 - 3 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en cuartos
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharada de harina de trigo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
½ - 1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 688.6 mg

Proteine 20.1 g

Calorie 1662 kJ / 397 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 13.1 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 31.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Legumbres a fuego lento 13 ricette
Spagna

Principado de Asturias 30 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bogavante con salsa verde

30min

Almejas al vino blanco con arroz

1h 40min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1h

Allipebre de rape

45min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2h

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1h

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min