Lentejas con arroz y jamón

Lentejas con arroz y jamón

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Prep. 20min

Totale 50min

12 raciones

Ingredienti

240 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
200 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
4 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
200 g de jamón serrano en dados
100 g de vino blanco para cocinar
4 tarros de lentejas cocidas en conserva (1600 g) aclaradas y escurridas
100 g de arroz de grano redondo
1600 g de agua
4 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1252 mg

Proteine 14.2 g

Calorie 926 kJ / 221 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 23.9 g

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