Formaggio alle noci

Name: Formaggio alle noci
Prep time: 10 min
Cook time: 20 h 30 min
Total time: 20 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 100 g di gherigli di noci; 40 g di mela; 5 g di lievito alimentare; 25 g di acqua; 2 g di sale; 1250 g di acqua; 30 g di succo di limone

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 20h 30min

Porzioni 6 porzioni

Ingredienti

100 g di gherigli di noci
40 g di mela con la buccia, a pezzi
5 g di lievito alimentare in scaglie
25 g di acqua di kefir
2 g di sale
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche (timo, rosmarino, origano, ecc) (opzionale)
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 486.6 kJ / 116.3 kcal
Proteine: 3.6 g
Carboidrati: 4.2 g
Grassi: 10.9 g
Grassi saturi: 1 g
Fibre: 1.5 g
Sodio: 129.8 mg