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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pig's Stomach And White Pepper Soup
Prep. 5min
Totale 3h 15min
5 portions
Ingredienti
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pig’s stomach (approx. 450 g)1
-
salt2 - 3 pinches
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white peppercorns (8 g)2 ½ tsp
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water1700 g
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whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone1
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Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced8 g
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fresh coriander roots and leaves separated2 sprigs
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)15 g
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wolfberries (goji)12 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
211 kcal /
883 kJ
Proteine
25 g
Grassi
11 g
Carboidrati
1 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
4 g
Sodio
119 mg
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