Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.4 52 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

8 huevos
1500 g de agua
10 g de vinagre
700 g de patatas en dados de 2 cm
2 pellizcos de sal
2 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
300 g caldo de pollo
50 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (opzionale)
1 cucharadita rasa de maicena

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 688.1 mg

Proteine 16.8 g

Calorie 1487 kJ / 355 kcal

Grassi 23.4 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 19.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien con pocos ingredientes 100 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa de ajo con tomate

40min

Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo

1h

Menestra de verduras con aguja de cerdo

40min

Arroz con atún

25min

Patatas meneás salmantinas

40min

Asadillo de judías verdes

40min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45min

Garbanzos con chistorra

40min

Patatas guisadas con champiñones

45min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min

Pasta rápida al gusto

25min