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Coles de Bruselas con almejas en salsa verde
Prep. 10min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
-
500 g de almejas frescas
-
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
-
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
-
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
150 g de caldo de pescado
-
500 g de coles de Bruselas congeladas
-
1 cucharadita de maicena
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
524.9 mg
Proteine
12.3 g
Calorie
643 kJ /
153 kcal
Grassi
9.1 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
5.8 g
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35 ricette
Spagna
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