Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6 369 valutazioni
Prep. 30min
Totale 6h 30min
16 pezzi

Ingredienti

  • di latte intero
    250 g
  • di zucchero
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina manitoba
    300 g
  • di farina tipo 0
    300 g
  • di burro
    90 g
  • uovo (da 60 g circa)
    1
  • stecca di vaniglia i semini
    1
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    1250 g
  • di succo di limone
    30 g

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 206.1 kcal / 862.3 kJ
Proteine 5.2 g
Grassi 5.7 g
Carboidrati 33.6 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 3.3 g
Sodio 10.9 mg

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