Pane injera
TM6

Pane injera

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di acqua tiepida
  • 125 g di farina di mais tipo fioretto
  • 70 g di farina integrale
  • 125 g di farina tipo 00
  • 2500 g di acqua
  • 60 g di succo di limone
  • 150 g di acqua bollente
  • 2 g di bicarbonato di sodio

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
789.5 kJ / 188.7 kcal
Proteine
5.2 g
Carboidrati
39 g
Grassi
1 g
Grassi saturi
0.1 g
Fibre
2.1 g
Sodio
0.3 mg

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