
Dispositivi & accessori
Profiteroles
Prep. 30min
Totale 2h 15min
18 pezzi
Ingredienti
Pasta choux per profiteroles
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di acqua150 g
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di burro, non salato a pezzi80 g
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di sale1 pizzico
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di zucchero (10 g)2 cucchiaini
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di farina di grano120 g
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uova (M)3
Salsa al cioccolato e finitura
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di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi250 g
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di burro, non salato a pezzi40 g
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di latte200 g
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gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
257 kcal /
1075 kJ
Proteine
5 g
Grassi
19 g
Carboidrati
17 g
Fibre
1.8 g
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