Vellutata di pomodori

Name: Vellutata di pomodori
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 50 g di cipolle; 30 g di burro, non salato; 700 g di pomodoro; 70 g di concentrato di pomodoro; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaino di origano, secco; 500 g di acqua; 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale; 100 g di panna; 1 gambo di basilico, fresco; 1 gambo di prezzemolo fresco

4.7 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

spicchio di aglio
1
di cipolle tagliate a metà
50 g
di burro, non salato
30 g
30 g di olio di oliva
di pomodoro tagliati a metà
700 g
di concentrato di pomodoro
70 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino
di origano, secco
1 cucchiaino
1 cucchiaino di preparato di erbe aromatiche secche per pizza
di acqua
500 g
di dado per brodo vegetale in pasta
1 cucchiaino colmo
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
di panna
100 g
di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate
1 gambo
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 gambo