Crostoni al formaggio di capra

Crostoni al formaggio di capra

4.4 5 valutazioni
Prep. 20min
Totale 3h 20min
500 grammi

Ingredienti

Pane nero
  • 280 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 550 - 600 g di farina per pane nero
  • 40 g di olio extravergine di oliva
Crema di formaggio
  • 160 g di caprino
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 80 g di vino bianco

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 500 grammi

Sodio 8396 mg
Proteine 187 g
Calorie 19401.2 kJ / 4637 kcal
Grassi 260.5 g
Fibre 345 g
Grassi saturi 64.9 g
Carboidrati 380.4 g

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