Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Piccole pavlove con mousse al caramello
Prep. 30min
Totale 3h
8 pezzi
Ingredienti
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
52.1 mg
Proteine
3.2 g
Calorie
2047 kJ /
489.3 kcal
Grassi
23 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
14.3 g
Carboidrati
70.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Coulis di fragole
20min
Lumachine ai semi di papavero
2h 30min
Pavlova
2h 45min
Lemon curd
20min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Mini pavlove
2h 30min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Pere al vino con crema inglese
4h 30min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min
Lemon meringue pie
3h
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6h