Dispositivi & accessori
Tartellette con curd ai lamponi
Prep. 30min
Totale 4h
10 pezzi
Ingredienti
Curd ai lamponi
-
80 g zucchero
-
60 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
-
80 g di burro a pezzi
-
2 uova (vedere consigli)
-
70 g di lamponi freschi
-
1000 g di acqua
Pasta frolla
-
100 g zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale½ stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
lamponi a piacere per decorare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
22 mg
Proteine
5.3 g
Calorie
1815.4 kJ /
433.9 kcal
Grassi
26.1 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
15.8 g
Carboidrati
46 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Bimby® pasticciere
25 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15min
Cream tart a cuore (di LuCake)
10h 20min
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2h 30min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20min
Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco
27h
Pasta sablé al cacao
1h 10min
Mattoni di pan di zenzero
2h 35min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1h 30min
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Ganache al cioccolato
12h 20min