Gallette alla fragola
TM31 TM5 TM6

Gallette alla fragola

4.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 500 g di fragole a fette
  • 145 g di zucchero di canna
  • 10 g di vino rosso passito, tipo brachetto
    o 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 150 g di acqua
  • 75 g di olio di riso
    o 75 g di olio di semi di mais
  • 300 g di farina tipo 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
  • 1 cucchiaino di scorza di arancia tritata

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1418 kJ / 339 kcal
Proteine
4.5 g
Carboidrati
57 g
Grassi
9.9 g
Fibre
2 g

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