Spaghetti alla chitarra con aragosta

Spaghetti alla chitarra con aragosta

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Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Spaghetti alla chitarra

300 g di farina di semola di grano duro
1 pizzico di sale
160 g di acqua

Sugo all'aragosta

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cipolla bianca a pezzi
1 peperoncino rosso secco (opzionale)
40 g olio extravergine di oliva
600 g di aragosta la polpa a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
400 g di passata di pomodoro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 3 mg

Proteine 50.7 g

Calorie 6196.5 kJ / 1481 kcal

Grassi 46.1 g

Fibre 20.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 208.5 g

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