Gelato biscotto cioccostelle
TM5 TM6

Gelato biscotto cioccostelle

3.6 (13 valutazioni )

Ingredienti

Gelato alla vaniglia

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 210 g di latte condensato
  • 4 - 5 gocce di aroma di vaniglia

Biscotti

  • 15 g di mandorle pelate
  • 30 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 150 g di zucchero
  • 140 g di burro a pezzi
  • 30 g di latte
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di miele
  • 400 g di farina tipo 00
  • 40 g di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • codette a forma di stellina

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1857 kJ / 444 kcal
Proteine
7.6 g
Carboidrati
54 g
Grassi
21.7 g
Grassi saturi
81.7 g
Fibre
1.1 g

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