Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®
Prep. 45min
Totale 1h
2 porzioni
Ingredienti
Bomboloni
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50 g di acqua
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50 g di latte
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10 g di lievito di birra fresco
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250 g di farina manitoba
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50 g di zucchero
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50 g di burro a tocchetti
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2 tuorli (da uova medie)
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di farina manitoba q.b.
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olio di arachidi q.b.
Crema Bimby®
-
60 - 100 g di zucchero a piacere
-
1 pezzo di scorza di limone½ cucchiaino estratto di vaniglia naturale
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40 g di farina tipo 00
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500 g di latte
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2 uova (da 60 g circa)
Milkshake
-
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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zucchero a velo q.b.
-
250 g di gelato alla vaniglia
-
160 g di latte intero freddo
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
2172 kcal /
9087 kJ
Proteine
47.1 g
Grassi
114.1 g
Carboidrati
239.1 g
Fibre
4 g
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