Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
Prep. 1h
Totale 10h
12 fette
Ingredienti
Base alle mandorle
-
di zucchero grezzo di canna80 g
-
di panna (35% di grassi)400 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
albume1
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di caffè istantaneo1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
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di mandorle pelate tostate e non salate60 g
Crema al cioccolato e caffè
-
di zucchero grezzo di canna100 g
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di panna (35% di grassi) fredda300 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi200 g
-
tuorlo1
-
uova2
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di caffè espresso2 cucchiai
Caramello allo Champagne
-
burro q.b.
-
di mandorle a lamelle40 g
-
di zucchero grezzo di canna130 g
-
di Champagne100 g
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
460 kcal /
1933 kJ
Proteine
6 g
Grassi
32.4 g
Carboidrati
38.8 g
Fibre
0.9 g
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