Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Torta gelato estiva
Prep. 10min
Totale 4h 50min
8 porzioni
Ingredienti
Coulis di lamponi
-
di lamponi (v. Consigli)200 g
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di zucchero semolato100 g
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di succo di limone appena spremuto (circa ½ limone)20 g
Torta gelato estiva
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di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)230 g
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di mandorle pelate tostate70 g
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di zucchero grezzo di canna50 g
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uova2
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di panna (min. 30% di grassi) fredda300 g
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di acqua di rose½ cucchiaino
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di mirtilli rossi, secchi50 g
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di pistacchi al naturale, sgusciati50 g
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di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare100 g
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di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare100 g
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lamponi (opzionale) freschi, per decorare
-
fragole (opzionale) fresche, per decorare
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
503 kcal /
2116 kJ
Proteine
8.072 g
Grassi
30.37 g
Carboidrati
49.52 g
Fibre
5.017 g
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