Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

3.5 2 valutazioni
Prep. 5min
Totale 1h 30min
10 porzioni

Ingredienti

Torta
  • di burro + q.b. per imburrare
    100 g
  • farina q.b. per infarinare
  • uova i tuorli e gli albumi separati
    6
  • di sale
    1 pizzico
  • di cioccolato fondente a pezzi
    250 g
  • di olio di oliva
    30 g
  • di zucchero di canna greggio
    150 g
  • di amido di mais (maizena)
    50 g
  • di acqua
    1000 g
Glassa
  • uovo
    1
  • di zucchero
    60 g
  • di burro
    60 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    60 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 7 kcal / 469 kJ
Proteine 43 g
Grassi 0 g
Carboidrati 29 g
Fibre 0 g

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