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Pane di frumento e farro

Pane di frumento e farro
4.3 3 valutazioni
Prep. 20min
Totale 12h
16 fette
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Ingredienti

  • 450 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
  • 300 g di farina di farro bianca
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
  • 500 g di latticello
  • 30 g di acqua + q.b. per spennellare
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
  • farina per pane per la lavorazione

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 7 g
Calorie 793 kJ / 189 kcal
Grassi 1 g
Fibre 2 g
Carboidrati 37 g

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