Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

3.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

3 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
15 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga, sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 cuori di carciofo, sott'olio tagliati a spicchi
50 g di funghi, sott'olio

4 funghi porcini
50 g di olive taggiasche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32 g

Calorie 3435 kJ / 821 kcal

Grassi 33 g

Fibre 7 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata alle mele

1h

Dado di pollo

Nessuna valutazione

Zucchero vanigliato

72h

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2h 10min

Torta gelato estiva

4h 50min

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Focaccia con acciughe

Nessuna valutazione

Focaccia croccante

2h 10min

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Torta americana al cioccolato

2h 30min

Delizia al cioccolato

40min