Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza capricciosa
Prep. 10min
Totale 1h 35min
3 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco15 g di lievito fresco
-
400 g di farina per pizza400 g di farina manitoba
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella tipo treccia
-
6 filetti di acciuga, sott'olio
-
250 g di pomodori pelati sgocciolati
-
1 pizzico di sale
-
4 cuori di carciofo, sott'olio tagliati a spicchi
-
4 funghi porcini50 g di funghi, sott'olio
-
50 g di olive taggiasche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
32 g
Calorie
3435 kJ /
821 kcal
Grassi
33 g
Fibre
7 g
Carboidrati
105 g
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Pizze e focacce
45 ricette
Svizzera
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