Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori
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Panini ai cereali con frittata alle zucchine e pomodori

Ingredienti

Panini ai cereali

  • 210 g di acqua
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina multicereali
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • semi misti q.b.

Frittata alle zucchine e pomodori

  • 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 40 di cipollotto verde a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di zucchine a rondelle (circa 2-3 mm)
  • 2 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
  • 1 pomodoro a fettine

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
2033 kJ / 486.3 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
64.2 g
Grassi
17.7 g

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