Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.0 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 489.7 mg

Proteine 39.9 g

Calorie 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 33.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura lenta 50 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zucchine al vapore (600-800 g)

30min

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1h

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Patate pelate (TM6)

5min

Carote pelate (TM6)

5min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Pere con sciroppo di arancia

1h

Purè di patate (TM6)

1h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Polpette fritte

40min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h