Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
Prep. 30min
Totale 5h 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
di funghi porcini freschi300
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cipolla a pezzi100 g
-
spicchio di aglio1
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
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di carne bovina, taglio scamone700 g
-
di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti30 g
-
di vino rosso400 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
486.2 kcal /
2034.3 kJ
Proteine
39.9 g
Grassi
19.8 g
Carboidrati
33.1 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
6.4 g
Sodio
489.7 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025
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