Bruschette con pomodorini
TM6

Bruschette con pomodorini

Ingredienti

Condimento

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di pomodori datterino a metà, svuotati dai semini
  • 5 foglie di basilico fresco, lavate
  • 2 pizzichi di sale,
  • 1 rametto di origano secco

Pane

  • 12 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 7 g di zucchero
  • 550 g di acqua,
  • 250 g di farina di semola di grano duro
  • 250 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1134 kJ / 271 kcal
Proteine
7.8 g
Carboidrati
50.3 g
Grassi
4.3 g

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