Uova strapazzate con spinaci e  formaggio di capra

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

4.5 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 25min
4 porzione

Ingredienti

  • di cipolle tagliate a metà
    50 g
  • spicchio di aglio (opzionale)
    ½
  • di burro, non salato + q.b. per imburrare
    10 g
  • di sale + q.b. per cospargere
    ¼ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di spinacini freschi, a seconda dei gusti
    30 - 40 g
  • di formaggio caprino fresco fresco, sgocciolato, a fette
    50 g
  • uova
    4
  • di erba cipollina fresca a rondelle
    ½ mazzetto
  • di acqua
    500 g
  • di pepe nero macinato fresco
    4 pizzichi

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 150 kcal / 626 kJ
Proteine 9 g
Grassi 12 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0.6 g

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