Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Teriyaki chicken thighs
Prep. 20min
Totale 2h 10min
2 portions
Ingredienti
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piece fresh ginger peeled5 g
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soy sauce30 g
-
honey20 g
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brown sugar10 g
-
rice wine vinegar15 g
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chilli powder⅛ tsp
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sake35 g
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chicken thighs (approx. 180 g each), boneless with skin on2
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water plus extra to submerge bag1850 g
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freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)30 g
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cornflour1 tsp
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oil for frying
-
sesame seeds toasted½ - 1 tbsp
-
spring onion/shallot trimmed and cut into slices diagonally1
-
fresh long red chilli deseeded and cut into slices diagonally½
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
598.5 kcal /
2513.7 kJ
Proteine
30.3 g
Grassi
46.2 g
Carboidrati
15.6 g
Fibre
1.6 g
Grassi saturi
12 g
Sodio
1086.7 mg
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