Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti (2-3 cm)
Pasta brisée
- 300 g di farina tipo 00
- 150 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di acqua
Ripieno
- 500 g di acqua
- 250 g di bietole, le foglie
- 150 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 uovo
Terminare la preparazione
- 10 uova di quaglia
- burro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- insalata fresca, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1360 kJ / 325 kcal
- Proteine
- 11.7 g
- Carboidrati
- 24.7 g
- Grassi
- 19.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Torta pasqualina
2 Std. 5 Min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50min
Quiche ai finocchi e porri
1 Std. 10 Min
Rollè di radicchio
50min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 Std. 30 Min
Cotechino alla Wellington
6h
Alici marinate sottovuoto
2 Std. 30 Min
Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
1 Std. 30 Min
Cannoli di asparagi e prosciutto
55 min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 Std. 30 Min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Crêpes al radicchio e carciofi
1 Std. 50 Min