Crauti e pollo marinato alla paprica

Crauti e pollo marinato alla paprica

2.7 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

2 porzioni

Ingredienti

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di panna acida
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
2 cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
2 cucchiaio olio extravergine di oliva
350 g di crauti in scatola sgocciolati
1 foglia di alloro secca
2 bacche di ginepro
½ peperone rosso a dadini (5 mm)
1 ¼ di cucchiaino di paprica dolce
3 pizzichi pepe di Cayenna macinato
2 pizzico di sale
300 g di petto di pollo a striscioline (1,5 cm)
1 pomodoro a dadini (1 cm) (80 g)
2 rametti di timo fresco le foglioline
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42 g

Calorie 1593 kJ / 380 kcal

Grassi 18 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 8 g

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