Polpettine di pollo e granella di nocciole
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Polpettine di pollo e granella di nocciole

Ingredienti

  • 90 g di nocciole sgusciate
  • 70 g di pancetta affumicata a pezzi
  • 250 g di petto di pollo senza pelle a pezzi
  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Valori nutritivi
per 25 pezzi
Calorie
9043.5 kJ / 2160 kcal
Proteine
132.1 g
Carboidrati
19.2 g
Grassi
176.6 g

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