Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 79 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 porcji

Ingredienti

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1006.1 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 19.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 ricette
Polonia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

1h 5min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Tarator - Bułgarski chłodnik

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Chłodnik pomidorowy

Chłodnik pomidorowy

30min

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

15min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

1h 35min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Pomidory zapiekane pod kruszonką

Pomidory zapiekane pod kruszonką

1h

Sycylijska caponata

Sycylijska caponata

30min