Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.4 67 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
6 porcji

Ingredienti

  • oliwy z oliwek
    100 g
  • jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
    4
  • białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
    100 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
    1000 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • czerwonego octu winnego
    30 g
    30 g octu balsamicznego

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 393.3 kcal / 1645.5 kJ
Proteine 12.2 g
Grassi 30.4 g
Carboidrati 19.2 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 5 g
Sodio 1006.1 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...