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Gattò di patate
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 porzioni
Ingredienti
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di Provolone a pezzi (3-4 cm)100 g
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di formaggio Gruviera a pezzi (3-4 cm)100 g
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di pecorino a pezzi (3 cm)40 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)30 g
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di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)1000 g
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di latte350 g
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di sale1 cucchiaino
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di burro + q.b.30 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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uova2
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di salame napoletano a cubetti150 g
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uova sode (opzionale) sbucciate e a fette2
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di pangrattato20 g
Valori nutritivi per 1 porzioni
Calorie
493 kcal /
2062 kJ
Proteine
30.6 g
Grassi
26.6 g
Carboidrati
34.9 g
Fibre
2.3 g
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