Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.7 173 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 874 kJ / 209 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade alsacienne 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Potage au poireau

Potage au poireau

30min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

40min

Soupe de laitue

Soupe de laitue

35min

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Crème de carotte

Crème de carotte

30min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min