Vitello tonnato (per 2 persone)

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0 40 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 35min

2 porzioni

Ingredienti

250 - 300 g di carne di vitello in un unico pezzo (Ø 5-6 cm)
500 g di acqua

Salsa tonnata

100 g olio di semi di girasole
30 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 cucchiaini di capperi sott'aceto
1 filetto di acciuga sott'olio
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
25 g di acqua
1 tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.58 g

Calorie 2917 kJ / 698 kcal

Grassi 63.05 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.02 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A tavola in due 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Patè di pomodori secchi e tonno

15 min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 h 10 min

Polenta concia alla valdostana

1 h 40 min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 h 10 min

Muffin di mela e limone al vapore

1 h 5 min

Salame di cioccolato (vegan)

2 h 10 min

Pansoti in salsa di noci

2 h

Frullato di lamponi

10 min

Tortel di patate

40 min

Conserva di pomodoro con olive

1 h 30 min

Conserva di datterini e verdure

7 h

Spatzle con salmone e zafferano

40 min