Fumetto di gamberi speziato
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Fumetto di gamberi speziato

Ingredienti

  • 80 g di cipolla, a pezzi
  • 25 g di radice fresca di zenzero, a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di verdure miste (sedano, carota, pomodoro ecc..), a pezzi
  • 4 - 5 foglie di basilico fresche
  • 5 - 6 semi di cardamomo
  • 100 g di gamberi crudi, solo le teste e i carapaci
  • 900 g di acqua
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 bacca di anice stellato
  • ½ cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
564 kJ / 135 kcal
Proteine
0 g
Carboidrati
0 g
Grassi
15 g
Colesterolo
0 mg
Fibre
0 g

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