Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 9h 30min

10 porzioni

Ingredienti

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 401 mg

Proteine 26.3 g

Calorie 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Grassi 32.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pere al vino rosso con crumble al cacao

2h

Panini allo yogurt e farina di castagne

3h 30min

Strüdel pere e cioccolato

1h 40min

Panini dolci alla bevanda a base di soia (senza lattosio, senza uova)

2h 20min

Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)

25min

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Biscotti con semi di girasole

1h

Yogurt al latte di cocco

15h

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10h 15min

Pagnotta al rosmarino

4h

Filone di segale

4h

Pan dei morti

1h