Dispositivi & accessori
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Mousse all'avocado
Ingredienti
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100 g di latte intero
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2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
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2 avocado ben maturi, a pezzi
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1 limone il succo spremuto fresco
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1 - 2 pizzichi di sale a piacere
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1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
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100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
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50 g di panna acida fredda
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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