Biscotti di pasta sablée

Biscotti di pasta sablée

4.7 67 valutazioni
Prep. 20min
Totale 12h 40min
50 pezzi

Ingredienti

  • 100 g di mandorle pelate
  • 120 g di zucchero
  • 100 g di fecola di patate
  • 215 g di burro freddo a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 50 g di albumi
  • 230 g di farina tipo 00
  • zucchero a velo q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 79.4 kcal / 332.4 kJ
Proteine 1.1 g
Grassi 4.5 g
Carboidrati 8.9 g
Fibre 0.5 g

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