Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2000 g di latte intero fresco (vedere consigli)
- 10 g di sale + q.b.
- 2 g di caglio animale (vedere consigli)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 5355 kJ / 1280 kcal
- Proteine
- 66 g
- Carboidrati
- 98 g
- Grassi
- 72 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Mantovanine
2 godz. 45 min
Sciroppo di limoni
1u.
Formaggio fresco
9 godz. 45 min
Primo sale
13 godz. 30 min
Ricotta (TM6)
16 Std. 30 Min
Lievito madre
72小时 15 分钟
Formaggella alle erbe
4 godz. 20 min
Caciotta fresca piccante
8 Std.
Fette biscottate
5 godz. 50 min
Friselle
4 Std.
Burro
40 min
Ricotta
5 Std. 30 Min