Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 48h 35min

10 pezzi

Ingredienti

100 g di farina di mais bramata
70 g di farina integrale
400 g di acqua
150 g di farina tipo 00
5 g di lievito di birra fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.4 g

Calorie 485 kJ / 116 kcal

Grassi 0.5 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 24.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il giro del mondo 10 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Confettura ai petali di rosa

Confettura ai petali di rosa

45min

Vinaigrette di peperoni

Vinaigrette di peperoni

Nessuna valutazione

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

12h 15min

Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

10h 35min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1h

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1h

Condimento allo yogurt

Condimento allo yogurt

10min

Confettura di frutta mista al vino rosso

Confettura di frutta mista al vino rosso

1h 10min

Crema al caramello

Crema al caramello

4h 40min

Ala hodi (Patate al curry)

Ala hodi (Patate al curry)

40min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

8h 50min