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Speculoos (Biscotti fiamminghi)
Prep. 20min
Totale 1h 10min
30 pezzi
Ingredienti
-
di farina tipo 00280 g
-
di burro freddo, a pezzi100 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere½ cucchiaino
-
di zenzero in polvere½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
uovo1
-
di coriandolo in polvere½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
tuorlo1
-
di mandorle a lamelle30 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
80.7 kcal /
337.8 kJ
Proteine
1.4 g
Grassi
3.6 g
Carboidrati
10.7 g
Fibre
0.4 g
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