Seppie in zimino

Seppie in zimino

4.6 55 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di sedano a tocchetti
    1 gambo
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    30 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di seppie lavate in acqua e sale, a striscioline
    800 g
  • di vino bianco secco
    60 g
  • di pomodori a tocchetti
    200 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 289 kcal / 1209 kJ
Proteine 30.2 g
Grassi 15.7 g
Carboidrati 6.6 g
Fibre 2.6 g

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