Cestini di verdure croccanti

Cestini di verdure croccanti

4.7 35 valutazioni
Prep. 20min
Totale 55min
8 pezzi

Ingredienti

  • 90 g di burro freddo a pezzi
  • 180 g di farina tipo 00
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • 60 g di acqua fredda
  • 80 g di carote pelate e a pezzi
  • 80 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 279.7 kcal / 1170.4 kJ
Proteine 9.7 g
Grassi 18.5 g
Carboidrati 19.5 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 9.3 g
Sodio 263.3 mg

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