Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρά κομμάτια
-
8 - 10
κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ρίγανη) (μόνο τα φύλλα)
o 1 καλά γεμάτη κ.σ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα - 400 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια (1½ κλωνάρι)
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 100 γρ. καρότο, σε κομμάτια (1 καρότο)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
o 1 κύβο ζωμό λαχανικών - 850 γρ. νερό
- λίγο λάδι για τηγάνισμα
-
110
γρ. λευκό μπαγιάτικο ψωμί, μόνο ψίχα, κομμένη σε μικρούς κύβους
o κρουτόνια
- Valori nutritivi
- per 4 μερίδες
- Calorie
- 6656 kJ / 1576 kcal
- Proteine
- 41.2 g
- Carboidrati
- 279.6 g
- Grassi
- 25.6 g
- Fibre
- 31.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Καρυδόψωμο
1h 20min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5h
Σπελτ
Nessuna valutazione
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)
1h
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min