Dispositivi & accessori
Minifeuilletés aux escargots
Prep. 30min
Totale 50min
40 pièces
Ingredienti
-
2 pâtes feuilletées maison
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
1 jaune d'œuf et un peu d'eau pour la dorure
-
35 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 brins de persil frais
-
1 pincée de sel
-
120 g de beurre mou
-
40 escargots préalablement cuits
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
1 g
Calorie
311 kJ /
75 kcal
Grassi
6 g
Fibre
0 g
Carboidrati
5 g
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