Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h

12 fette

Ingredienti

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 13.8 g

Calorie 4548 kJ / 1087 kcal

Grassi 70.2 g

Carboidrati 100 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta tripla al cioccolato

3h 55min

Mini muffin con frosting al mascarpone

1h

Red velvet cake

1h 15min

Dorayaki con crema di fagioli azuki

13h

Deliziosi al cioccolato

1h 30min

Torta magica al cacao e arancia

4h

Cupcake al tè verde

1h 30min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3h 25min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3h

Éclaires al cioccolato

4h 50min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Waffles alla panna

1h 15min