Versioni compatibili
Torta multistrato al cioccolato, lampone e pistacchi (vegan)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Frosting agli anacardi
- 300 g di anacardi
- 415 g di acqua
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 5 datteri denocciolati
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
Salsa ai lamponi
- 250 g di lamponi freschi
- 3 cucchiai di zucchero
Pan di Spagna
- 200 g di olio di cocco + q.b.
- 200 g di bevanda a base di mandorle
- 2 cucchiaini di aceto di mele
- 2 cucchiai di semi di chia
- 250 g di zucchero grezzo di canna
- 2 cucchiaini di caffè istantaneo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 250 g di farina tipo 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 125 g di lamponi freschi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2522 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 37.6 g
- Fibre
- 6.8 g
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