Dispositivi & accessori
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Fritole veneziane
Ingredienti
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
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300 g di acqua
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40 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina tipo 0
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10 g di olio extravergine di oliva
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20 g di burro morbido
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130 g di zucchero + q.b.
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2 uova (circa 60 g l'una)
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1 pizzico di sale
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130 g di uvetta sultanina
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Rum q.b. per coprire l'uvetta
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25 g di pinoli
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olio di semi di arachide q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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