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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Croissant ai wurstel ed Emmental (senza glutine)
Prep. 45min
Totale 2h
8 pezzi
Ingredienti
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b
-
65 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di wurstel a pezzi (2 cm circa)
-
50 g Emmental a pezzi (2 cm circa)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
4.7 g
Calorie
1443 kJ /
345 kcal
Grassi
26 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
23.2 g
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Passione croissant
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Italia
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