Focaccia ai cicinielli

Focaccia ai cicinielli

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

260 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
20 g di olio di oliva + q.b.
500 g farina tipo 0 + q.b.
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

½ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di origano secco
10 g olio extravergine di oliva
100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
5 - 6 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorie 2611 kJ / 624 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 101.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Coppette biscotto

20min

Mini croissant con pancetta affumicata

2h

Biscotti al profumo di arancio

2h

Finti gelati

30min

Crocchette di carne

9h

Coppa moresca

15min

Barbajada

20min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7h

Sandwich con crema alla vaniglia

2h

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35min

Corona di orsetti

3h

Corona di pan di pizza

4h